创业不易!上海25岁青年创业六日即面临闭店风险


12月28日上午,#小白80万上海开面馆6天濒临倒闭#的话题在微博上迅速上升为热搜议题。随着2023年上海餐饮市场的消费需求增长,众多有志于餐饮业的创业者纷纷进入这一行业,希望能在这片热土中分得一杯羹。然而,现实往往比梦想残酷。就在这样的背景下,一个25岁的年轻人,小朱,用自己积攒的80万人民币开了一家羊肉面馆,没想到开业短短六天,生意冷清至极,面馆濒临倒闭。

小朱此前并没有任何餐饮经验,他以为只要选对了地点,店面只要开张,顾客自然络绎不绝。然而,事实证明他的预期过于乐观,现实与期待之间存在着巨大的鸿沟。面对高昂的店铺租金和几近于零的客流量,小朱陷入了两难境地。即便想要转让店铺,目前也鲜有人愿意接手。面对即将发生的关门大吉,小朱不得不面临最坏的打算——总投资80万元,最终可能会亏损60至70万。

业内有资深餐饮老板指出,像小朱这样没有任何经验的餐饮创业者,在口味和品质上很难与成熟连锁品牌竞争。遭遇问题时,由于缺乏应对经验,无法迅速解决,这直接导致客源的流失。也有专业人士分析说,很多人误认为开餐馆门槛低,以为简单易做,实则不然。餐饮行业同样需要科学的经营方法和成熟的运营策略,据估计,90%的创业者在实战过程中会被淘汰。

面对小朱的遭遇,网友们纷纷表示了自己的看法,认为餐饮行业并非像表面上那样简单,发展一家成功的餐馆需要多方面的能力和资源。与此同时,还有网友分享了自己的亲戚开餐馆最终以失败告终的案例,提醒广大有意向进入餐饮行业的创业者要慎重考虑。

从这样的故事中不难看出,餐饮行业的竞争激烈,创业风险巨大。因此,想要在这一行业取得成功,除了资金投入,还必须具备充分的市场调研、精准的定位、优质的产品和有效的运营管理能力。而这,可能正是许多初入行的“小白”们所欠缺的。

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

Asia365新宝体育成为BBIN宝盈集团合作伙伴

2021年3月15日 Asia365新宝体育很荣幸与BBIN宝盈集团成为合作伙伴,Asia365期待成为亚洲球迷不可或缺的竞技娱乐平台,同时授权BBIN集团旗下伙伴【E世博esball】进行代理,三雄鼎力强强联手,打造最安全的互联网娱乐!