重新出发的坚守——不二酱崛起之路

大家好，我是小红红。我对来得快去得也快的富贵毫无感觉，也并不会羡慕。前段时间郭有才靠一首《诺言》一夜涨粉千万，打赏金额突破百万，很多人充满羡慕，但是我看到的是不过一个月，热度便开始消退，这种富贵终究不长久。

所谓的红，只是天意给你的运，一旦运气过去，无论再怎么努力也无法挽回。今天这个时代如此，算法随机筛选出有才华的人展示给大家，然后看他巅峰，再看他下滑，似乎命运在背后无情地操控着一切。

然而，我选择了一条自己掌控命运的道路，尽管这条路看起来更加艰辛，不容易马上获得回报。没有好运的时候，我只做好自己该做的事情。制作一款优秀的食品需要长时间的沉淀，尽管我没有追逐网络热点，但我专注于按照食品制作的规律修炼内功。

2015年，我开始做酱，当时我只是一个18线小城市里的宝妈，原本没有任何关系的秋叶大叔最终成为了我的合作伙伴。即便在别人眼里我们实力悬殊，但大叔选择投资我，让我坚定了做不二酱的信心。

做不二酱不仅是我对食物的理解，更是对做人做事的自我表达。所以我从一开始就考虑的是选择适合的长期合作伙伴，能否促进不二酱的发展，是否彼此能回馈对方足够的价值，甚至在产生分歧时，能否理性地解决并继续发展。我想，当初正是因为我在讲述如何做酱时，即使刚刚起步也展现出一种坚如磐石的决心，打动了大叔。

我的第一款酱便是牛肉酱，这是9年前我以普通妈妈身份在北海亲手制作的，从那时开始，我制作的牛肉酱得到了众多美食大佬的喜爱，包括秋叶大叔及其他铁粉们的味蕾。

最难得的是很多人对牛肉酱的记忆甚至比对爱情还忠诚。大叔更是将牛肉酱视为他的社交利器，无论是员工表现好，还是朋友拜访公司，总要送一瓶牛肉酱。

市场需求虽然强烈，但我明白做一个产品需要综合考量。我会严谨地考察自己能否将这件事做好，是否具有不可替代的优势，还要分析机会成本、以及是否存在不可控的变量。市面上大量廉价牛肉酱充斥，虽然价格低廉，但牛肉含量远低于15%，吃起来不过瘾。而我制作的牛肉酱牛肉含量超过30%，并选用香气浓郁的鲜香菇搭配，不含豆豉等廉价辅料。

尽管市场不易，我依旧选择做海鲜酱、虾米鲜椒酱等其他热门产品，仅在受到大叔等老朋友催促时，才会偶尔做一些牛肉酱。如今我有了自己的工厂和员工，切肉等工序得到了支持，在大叔和铁粉们的支持下，我们组建了不二酱超级会员群，有了2300名高消费能力的会员，保证了基础销量。

定位于高品质的牛肉酱从原材料到制作过程都严格掌控，使我们最终能以29.9元/瓶的新品优惠价推出市场。虽然价格低于以前的45元/瓶，但依靠稳定的销量和强大的议价能力，我们继续优化供应链和技术，使更多人能品尝到优质的牛肉酱。

我们感谢所有支持不二酱的朋友们，因为你们的信任和支持，使我们坚持做高品质酱的信心更加坚定。每个月的7号是秋叶书友会好物节，7.7至7.9三天内所有人享受第二瓶半价优惠，超级会员还可获得我做的零添加凤梨酱。

购买我们的产品不仅是一种信任，更是对我们的持续支持。正因为有大家的支持，不二酱可以持续稳定地发展，用最好的食品回馈大家。你们的信任，便是我们的运气，我们一定会继续前行，致力于为更多人带来高品质的美味体验。