越南人与罗氏虾的“渔患”:何时不再头疼?
罗氏虾,又名白脚虾,被誉为“淡水虾王”。在中国,罗氏虾的养殖基地众多,这种虾生长周期短,个头大,但市场价格较高,往往比普通虾贵三倍左右。罗氏虾在夏季尤为受欢迎,一斤的价格约为50元,而在其他季节,当其产量下降时,价格可达每斤100元,仍供不应求。尽管价格高,但不少中国人偶尔也愿意花钱品尝这道美味。体型最大的罗氏虾可达40厘米长,重量可达600克,其肉质鲜美,无论是生腌还是蒜香黄油制作,都是餐桌上的一道美食。
然而,对于越南人来说,罗氏虾却非常令人头疼。湄公河中每年都有大量罗氏虾泛滥成灾,一网撒下去,很容易就有丰富的收获。尽管听上去越南人似乎能够“罗氏虾自由”,但实际上他们却视为苦恼。而他们抱怨道:为什么罗氏虾不去中国?
罗氏虾在越南泛滥,但当地穷人吃不起,吃得起的人又不敢吃,这让罗氏虾在越南成了问题。湄公河的上游是中国的沧澜江,经过老挝、缅甸、泰国、柬埔寨,最后在越南胡志明市入海。湄公河流经多个气候区域,所以生物多样性复杂。除了罗氏虾,湄公河还滋养着其它生物,例如曾被称为“淡水鱼王”的湄公河巨鲶。然而,曾经是湄公河鱼类支柱资源的巨鲶,由于大坝拦截与水污染难以生存繁衍,濒临灭绝。
湄公河的自下而上的工业废水污染给水环境带来了巨变,导致许多鱼类死亡,使得罗氏虾失去了天敌,有了更大的生长空间。此外,湄公河的气候条件十分适宜罗氏虾的生长繁殖,导致其泛滥成灾。湄公河中的罗氏虾在自然生长情况下体积巨大,颜色鲜艳,基本个体重量均在一斤以上。在中国,这种情况可能意味着价格降低,罗氏虾甚至可能会像羊肉串一样频繁出现在餐桌上,但在越南情况不同。
2023年,越南约有1亿人口,生活在仅33万平方公里的土地上,其中三分之一人生活在温饱线上。越南的中产阶级人数不多,年收入8000美元以上的人群不多,他们也吃不起或不会每天食用罗氏虾,因此罗氏虾在越南的增长速度远快于消费量,成了当地的头疼问题。
许多人可能会建议越南把罗氏虾打捞出来,低价出口到中国,既能解决问题,又能赚取收入。然而,这并不实际,因为湄公河的水质问题迫使有人怀疑罗氏虾可能受重金属污染而发生了变异。湄公河两岸的工业废水排放加剧了水质污染,使得河中生物的安全性成疑。在这种情况下,许多人认为罗氏虾不适合食用,这也让出口变得困难。
越南要想真的解决罗氏虾问题,首先必须解决湄公河的环境污染问题,改善河流生态,确保生物多样性,只有这样才能从根本上控制罗氏虾的泛滥。
作为东南亚各国的母亲河,湄公河的环境保护非常重要。发展经济不能以环境为代价,否则将付出巨大的代价。越南的情况也为其他国家敲响了警钟,环境保护应成为每个人的常识和义务,在发展经济的同时,也要保护我们的生态环境,确保可持续的未来。