AI“食神”领航未来厨房：烹饪从未如此简单

一个人生命中最重要的地方是哪里？许多人会回答是厨房。这不仅是美食创作的地方，更是家庭生活的核心。凯瑟琳·泽塔琼斯在电影《美味情缘》中饰演的凯特，用她对厨房的热情诠释了这一点。她在曼哈顿高档社区的餐厅中担任厨师长，用充满激情和专业性的态度对待工作，虽然这种专注给她的生活带来了诸多困扰，但也使她在厨房中找到了自信和自我。

就在2024年6月24日，老板电器在杭州的全球烹饪艺术中心宣布了品牌升级，其中“享受创造”成为了新的品牌口号。同时，他们发布了一款专注于烹饪领域的AI大模型——“食神”。这个创举试图通过AI技术的力量，使人们重新享受烹饪的乐趣，体验饮食文化的传承。

“食神”的出现，不仅仅是为了告诉用户如何做菜，更是一种协同所有厨电设备的伙伴系统。相较于世界其他领域的AI模型，“食神”具备更强的情感交互功能，它不仅能完成烹饪任务，还能提供个性化建议，激发用户的创造力。老板电器希望通过“食神”，让烹饪变得更加有趣和简单。

老板电器的这一创新源于其45年的技术积累和烹饪数据的沉淀。自1979年成立以来，创始人任建华就积极推动厨电产业的多样化发展。从首家“无人工厂”到“数字厨电”和AI烹饪助理，老板电器一直在不断创新，提供各种智能化解决方案。特别是这次发布的“食神”，更是有望彻底改变厨电产业的格局。

为了支持这些创新，老板电器的年报显示，2023年公司的营业总收入达到了112.02亿元，同比增长9.06%，归母净利润为17.33亿元，同比增长10.20%。这些数据表明，老板电器不仅在核心产品领域占据了市场份额第一的位置，同时在整体市场中也表现得十分突出。

“食神”的问世，让厨电产业进入了一个新的竞争阶段。不同于传统硬件工具的功能性，“食神”更像是一个懂你心情的烹饪伙伴。它的功能不仅限于操作设备，更在于与用户产生情感共鸣，提供个性化的烹饪体验。这种创新给市场带来了全新的变革，也拓展了竞争维度。

在这45年中，老板电器从一家小五金厂成长为国内市场占有率第一的高端厨电企业，探索了数字智能化和未来烹饪的两条主要发展线。这期间，他们经历了多次经济周期和全球化浪潮，但始终没有被时代抛弃，反而在不断创造新的价值。正如经济学家约瑟夫·熊彼特所描述的，“创造性破坏”推动了经济结构的革新，也正是这种持续的创新，使得老板电器在瞬息万变的市场中立于不败之地。

未来，老板电器不仅要继续在技术和产品工艺上创新，还要在市场和产业组织形态上不断探索，追求新的增量价值。通过这种不断的“创造性破坏”，他们希望为社会、产业、国家乃至全球带来更多的可能性。

最终，老板电器的新故事中最重要的角色是用户。用户们将通过“食神”释放自己的创造力，享受烹饪的过程，成为生活的主人。而老板电器，则成为他们在这段烹饪之旅中的最重要陪伴。