寒冷冬至，外卖饺子温暖人心

俗话说，冬至大如年。在忙碌的年底，无论人们身处何方，品尝一顿热气腾腾的饺子，成了这个重要节日的传统仪式和温情象征。据饿了么“放心点·榜”数据统计，冬至当日截至下午1点前，已有超过七万三千份饺子外卖送达全国各地的酒店大堂，以及千余份送往滑雪场、西餐厅和各类餐馆，彰显出饺子在冬至这一天的特别地位。

在年尾的忙碌中，虽然无法像春节一样与家人团聚，人们却通过送上一盒热腾腾的饺子来表达对亲友的牵挂，也是对传统节日的独特庆祝。有趣的是，饺子的外卖订单中并不仅限于寻找家乡的味道，不同地域的饺子口味也展现了当地的风土人情。比如，哈尔滨最受欢迎的是酸菜肉水饺，而西安食客偏爱酸汤水饺，苏州则流行西葫芦木耳三鲜饺。

讨论饺子的绝佳搭档也成了热议的话题。蘸醋派人群中，苏州人的爱好尤为突出，其饺子外卖订单中加购醋的数量是酱油的26倍，可谓独领风骚。不过，在哈尔滨的酱油党同样不在少数，他们点的酱油是醋的两倍。而坚持个性化选择的西安人，则对油泼辣子情有独钟。除此之外，对很多北方人来说，餐桌上还少不了大蒜这个小伙伴，北京、哈尔滨、青岛成为加购大蒜较多的前三城市。

冬至这天，许多地方还会有品尝羊肉的传统。饿了么数据显示，在多个城市的饺子外卖订单中，经常会看到搭配羊肉类产品，诸如羊肉汤、羊骨汤等。此外，还有西安人喜欢配着馍一起享用饺子，而深圳食客则钟情于云吞，青岛人则偏爱搭配馒头肉包，北京人保持了吃拌菜的传统。

南方城市的冬至食俗中，汤圆同样占有一席之地。苏州、深圳、上海、厦门、广州的饺子订单中，都频繁出现同时购买汤圆的情况。尤其是广州，冬至前夕的汤圆外卖量相比平时增长了50%以上，最受欢迎的是黑芝麻馅汤圆，传统馅料如红豆沙、绿豆沙的销量也大幅上升。

在这样的文化背景下，饿了么时令官联合知名作家许知远推出了“冬至大如年，乡思在舌尖”的特别企划，并推出了“大牌饺子5折起”的节日活动，借助优质商家联手提供的服务，不仅传承了时令文化，也让消费者在品尝传统美食的同时享受到更贴心的服务。各大品牌均以自己的方式响应活动，如“手耕”品牌的酸汤水饺外卖量显著提升，“赵奶奶•水饺锅贴小酒馆”则专门定制包装盒保证水饺品质。外卖品牌“颂饭”更是选用环保的食品级材料餐盒，并附赠全套餐具包，包含水饺伴侣、牙线等用品，确保消费者的用餐体验。

冬至之日，无论是年轻人在都市的高楼大厦，还是在雪域高原的游客，外卖饺子的小小温情都在寒冷中传递著温暖与关爱。今年的冬至，虽然人们无法相聚在一起，但通过一份份外卖饺子，熟悉的家乡味道和深厚的传统情感用这特殊的方式连结在了一起。